Если бы эти стены могли говорить: Новый салон хранит воспоминания о бывшем Т. Хуане

Примечание редактора: это часть серии из 15 рассказов под названием «Если бы эти стены могли говорить», завершенной репортерами Pioneer при помощи Исторического общества округа Бельтрами для нашего годового отчета за 2023 год.

Многие бемиджийцы с любовью помнят его как T. Juan's Restaurante & Cantina, популярное мексиканское заведение в городе.

Но на Парк-авеню, на западной окраине центра города, также располагались завод по производству освещения и водоснабжения Бемиджи, несколько автотранспортных компаний, дистрибьюторы пива и даже центр по переработке банок и бутылок.

После более чем 10 лет простоя здесь пустовало, теперь здесь находится парикмахерская и спа-салон, которые переехали сюда в начале этого года после обширного проекта реконструкции.

«Любой, кто из Бемиджи, знает Т. Хуана», — сказала Кэлин (Хенсель) Лалоне, владелица салона. «И если они не жили здесь, то они учились здесь в колледже и вернулись. На самом деле у нас были люди, которые просто заходили, чтобы увидеть оригинальную картину Т. Хуана».

РЕКЛАМА

Кэлин и ее муж Мэтт купили здание 31 декабря 2020 года и на следующий день начали его потрошить. По иронии судьбы, первое свидание пары состоялось у Т. Хуана. Теперь им нужно было решить, как сохранить часть того, что когда-то было их любимым рестораном, и одновременно создать привлекательное пространство для клиентов.

«Столы для посетителей все еще были накрыты», — сказал Мэтт. «Это были полные два года, когда все снимали и продавали все, что можно было спасти. Все кухонное оборудование было в рабочем состоянии. Мы использовали как можно больше кухонного оборудования из нержавеющей стали. Мы сохранили столешницы от Т. Хуана, сохранили как можно больше древесины и использовали ее для стеллажей».

Они также обнаружили кое-что из прошлого здания. Это была вывеска на двери и трубах, принадлежащая Warfield Electric Company, первоначальным владельцам.

По словам историка Бемиджи Сесилии Маккейг, станция освещения и водоснабжения Бемиджи была построена на этом месте в 1904 году, а четыре года спустя рядом со станцией освещения и водоснабжения Уорфилда была построена стальная водонапорная башня в конце Третьей улицы.

Среди других жильцов на протяжении многих лет были Midnite Express Trucking, Glendenning Motor Ways, Bemidji Distributing Co. и склад подержанных банок и бутылок Honest Oly's.

Midnite Express осуществляла ежедневные грузовые перевозки между Бемиджи, Дулутом, городами-побратимами, Фарго и Гранд-Форксом. Bemidji Distributing служила складом для компаний Langdon Bottling Co. и Nichols & Shanahan Beverage.

Bemidji Distributing была одним из старейших оптовиков в Миннесоте и старейшим в Бемиджи, начиная с 1933 года. В апреле 1974 года компания представила пиво Olympia в Бемиджи.

В 1976 году компания Honest Oly's дала обществу обещание к двухсотлетнему юбилею покупать все без исключения измельченные алюминиевые банки, возвращенные в Центр переработки, по 15 центов за фунт.

РЕКЛАМА

Но большинству людей это здание лучше всего знакомо как здание Т. Хуана. Легенда гласит, что помимо популярной мексиканской кухни это место пыталось установить мировой рекорд Гиннеса по количеству порций текилы в Синко де Майо за один год.

«Раньше я приходил сюда и играл в бильярд, бросал дартс», — сказал Мэтт Лалоне о месте, совладельцем которого он сейчас является. «Когда мы начали слышать много нового от людей, мы подумали: «Давайте не будем все скрывать, давайте попробуем оставить что-то неизменным». Мы сохранили пол, просто загерметизировали его. Вы можете видеть, где находился бар. Вы можете видеть, где находился семейный стенд».

Они также сохранили старый тяжелый сейф, который все еще находился в здании.

«В нашем городе так много снесенных зданий, которые вызывают особую ностальгию и важны для людей», — сказала Кэлин Лалоне. «Поэтому взять что-то, что находилось в Бемиджи примерно с 1908 года… и обновить его и превратить в такое современное пространство, куда люди могут приходить, наслаждаться и отдыхать, — это действительно потрясающе. Нет слов. Я думаю, что мы должны были купить это здание».

РЕКЛАМА