Как правильно чистить мороженицу

Приготовление домашнего мороженого может стать отличным способом разнообразить замороженные десерты. Для небольших порций вы можете взболтать в каменной банке немного сахара, густых сливок, соли и ванили, а затем заморозить. Затем вы можете добавить любую желаемую смесь, например кусочки шоколада или орехи, и посыпать любимыми начинками. Но если вы обнаружите, что делаете много мороженого дома, мороженица может оказаться выгодной инвестицией.

Чтобы каждая партия была свежей и вкусной, необходимо тщательно очищать машину для мороженого после каждого использования. Хотя быстрое ополаскивание теплой водой может сделать вашу машину чистой, тщательная очистка — это то, что необходимо, чтобы гарантировать, что ваши сладости будут безопасно приготовлены в будущем.

Прежде чем приступить к очистке, начните с слива как можно большего количества жидкости из морозильной камеры. Вы даже можете взять часть мороженого вручную и вытащить его, если соблюдаете осторожность и избегаете взбалтывания лезвий.

После того, как вы удалили как можно больше остатков мороженого, сначала нужно промыть всю машину водой. Для начала используйте холодную воду, пропуская ее непрерывно, пока вытекающая вода не станет полностью прозрачной. Затем используйте горячую воду, чтобы растопить спрятанное мороженое.

После промывки машины смешайте еще горячую воду и средство для мытья посуды и залейте в машину. Также можно использовать безопасный для пищевых продуктов чистящий раствор. Многие домашние производители мороженого имеют цикл промывки, который следует запускать, пока находится смесь мыльной воды.

Хотя машину можно мыть целиком, отдельные части также следует разобрать и очистить. Вы можете использовать чистящую щетку и мыльный раствор, чтобы тщательно очистить каждую часть мороженицы, которая соприкасается с мороженым внутри. Промойте их и дайте им полностью высохнуть на воздухе.

После того, как ваша машина станет чистой, вам следует нанести на ее компоненты смазку, безопасную для пищевых продуктов, чтобы все они могли плавно двигаться во время использования машины. Чистка мороженицы потенциально продлит срок ее службы, гарантируя, что налеты не изнашивают машину с течением времени.

Поддержание чистоты машины для мороженого также является важным способом предотвращения размножения бактерий внутри. По данным Undeniically Dairy, остатки молочных продуктов, спрятанные внутри машины, могут вырастить некоторые вредные бактерии уже через два часа, а при более высоких температурах требуется еще меньше времени. TIME сообщает, что, поскольку основа для мороженого поступает в машину до того, как она заморожена, это идеальная температура для выращивания листерий. Даже растительное молоко может вызвать проблемы. Тщательная дезинфекция вашей машины может предотвратить присутствие бактерий.

В следующий раз, когда вы решите приготовить домашнее мороженое, не бойтесь достать эту машинку и приготовить свое собственное. Просто обязательно тщательно очистите машину после того, как закончите, чтобы все будущие партии были сладкими и безопасными для употребления.